شــبــاب و صــبــايــا
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجى التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدى
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدى
شــبــاب و صــبــايــا
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجى التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدى
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدى
شــبــاب و صــبــايــا
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

شــبــاب و صــبــايــا

منتديات ترفيهية وتعليمية
 
الرئيسيةااــبــوابــةأحدث الصورالتسجيلدخول

 


 

 طاجين الزيتون باللحم ...

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
Miss Dream
المشرفه العامه
المشرفه العامه
Miss Dream


انثى عدد الرسائل : 138
العمر : 114
تاريخ التسجيل : 21/02/2009

طاجين الزيتون باللحم ... Empty
مُساهمةموضوع: طاجين الزيتون باللحم ...   طاجين الزيتون باللحم ... Emptyالخميس مايو 28, 2009 5:18 pm





طاجين الزيتون
المقادير:

- زيتون اخضر

- دجاج او لحم حسب الذوق

- ملعقتين سمن او زبده

- ملعقه صغيرة ملح

- بصله مفرومة

- فص ثوم

- توابل : فلفل اسود و قرفه

- حبات قرنفل

- جزر مقطع دوائر

أولا:
نحتاج لزيتون أخضر بدون نواة .. و يجبان تغليه في الماء مرتين مع تغيير الماء لازالة الملوحة و الحموضة

الطريقة:
نضع قطع الدجاج أو اللحم + سمن أو زبدة قدر حبة جوز كبيرة (حسب كمية الدجاج) + بصل مفروم+فص ثوم + ملح + فلفل اسود + قليل من القرفه + حبات قرنفل

نتركه يتقلى على النار حوالي 10 دقائق ، بعد ذلك نضيف الماء بقدر مانغطي اللحم أو الدجاجبعد أن يصير اللحم أو الدجاج نص مستوي نضع حبات الزيتونو نضيف جزر مقطع دوائرلما يصير الزيتون و الجزر مستوي نأخذ قدر 3 ملاعق كبيرةتقريبا من المرق في كأس و نضيف لها ملعقة صغيرة طحين نخلط جيدا و نضيف الخليط بسرعة إلى الطاجين و هو سخن بحيث نمسك الطاجينباليدين و نحركه حتى تصير الصلصة ثخينة قليلا

و بالهناااااااااا و الشفاااااااااا

ملاحظة : إذا كان الزيتون من النوع الكبير جدا ممكن يحشى بلحم مفروم و هذه صورة طاجين الزيتون باللحم

طاجين الزيتون باللحم ... 0y4ext10231740


صحتيييييييييييييييييييييييين


عدل سابقا من قبل Miss Dream في الثلاثاء يونيو 16, 2009 11:58 pm عدل 1 مرات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
غزل الاموره
عضو جديد
عضو جديد
غزل الاموره


انثى عدد الرسائل : 24
العمر : 38
تاريخ التسجيل : 25/05/2009

طاجين الزيتون باللحم ... Empty
مُساهمةموضوع: رد: طاجين الزيتون باللحم ...   طاجين الزيتون باللحم ... Emptyالخميس مايو 28, 2009 5:39 pm

يسلمووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو حبيبه البي جوجو

والله الاكله شكلها بيجنن

خلس حبيبتي انا نازله بكره على الجزائر لااكلها

اتبخيها بالجاج بس Embarassed

تسلم ايدك على هاي التبخه الشهيه


لاعدمتك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Dream
عضو فعال
عضو فعال
avatar


ذكر عدد الرسائل : 69
العمر : 37
تاريخ التسجيل : 27/05/2009

طاجين الزيتون باللحم ... Empty
مُساهمةموضوع: رد: طاجين الزيتون باللحم ...   طاجين الزيتون باللحم ... Emptyالجمعة مايو 29, 2009 12:18 am

يسلمووووووووووووووووو يا عمري
وانا كمان رح انزل على الجزائر لانه ما رح يطلع زاكي متل لما يكون من تحت اديكي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Miss Dream
المشرفه العامه
المشرفه العامه
Miss Dream


انثى عدد الرسائل : 138
العمر : 114
تاريخ التسجيل : 21/02/2009

طاجين الزيتون باللحم ... Empty
مُساهمةموضوع: رد: طاجين الزيتون باللحم ...   طاجين الزيتون باللحم ... Emptyالجمعة مايو 29, 2009 12:30 am

الله يسلمكم بتنوري الجزائر غزل Razz بس بتنور بوجود حمود اكتر Very Happy
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
غزل الاموره
عضو جديد
عضو جديد
غزل الاموره


انثى عدد الرسائل : 24
العمر : 38
تاريخ التسجيل : 25/05/2009

طاجين الزيتون باللحم ... Empty
مُساهمةموضوع: رد: طاجين الزيتون باللحم ...   طاجين الزيتون باللحم ... Emptyالجمعة مايو 29, 2009 12:35 am

ياعمري ياجوجو الجزائر منورة فيكي

بس لما اجي انا راح تنور اكتر بوجودي وتظلم بحموده lol!



بس يالله بنتور فيك حموده انتا كمان

<<<<<<<يارب سامح هاي البنت لانها عم تكزب وتجامل جوجو وحموده وحكت انهم منوريين :sunny
:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
angel in the darke
المشرف العام
المشرف العام
angel in the darke


ذكر عدد الرسائل : 146
العمر : 32
الاوسمة : طاجين الزيتون باللحم ... Mod
احترام قوانين المنتدى : طاجين الزيتون باللحم ... 111010
تاريخ التسجيل : 19/02/2009

طاجين الزيتون باللحم ... Empty
مُساهمةموضوع: رد: طاجين الزيتون باللحم ...   طاجين الزيتون باللحم ... Emptyالسبت يونيو 13, 2009 9:38 pm

هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
تسلم يدك اختي مس دريم ع الموضوع الروعة باينها زاكية والله لازم نجربها بعدي طبعا بدها تنور الجزائر بحموداكتر ما بدها سؤال
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Miss Dream
المشرفه العامه
المشرفه العامه
Miss Dream


انثى عدد الرسائل : 138
العمر : 114
تاريخ التسجيل : 21/02/2009

طاجين الزيتون باللحم ... Empty
مُساهمةموضوع: رد: طاجين الزيتون باللحم ...   طاجين الزيتون باللحم ... Emptyالأحد يونيو 14, 2009 4:51 pm

هههههههههههههههههههههههههههههههه طبعا طبعا اخ انجل Embarassed
بس كمان انتو بتنوروا و لو Very Happy
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طاجين الزيتون باللحم ...
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» بطاقة هوية /محمود درويش من ديوان أوراق الزيتون

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
شــبــاب و صــبــايــا :: منتديات الاسرة :: مــطــبــخ -شــبــاب و صــبــايــا-
انتقل الى: